Planta Anfiteatro

📋 Recetas - Planta Anfiteatro

📋 Información General

💧 Preparación del Agua ▼
🌾 Etapa de Extracción ▼
🔄 Etapa de Recirculación ▼
🚿 Etapa de Lavado (15 min) ▼
🔥 Datos Previos a Hervor ▼
🍲 Datos de Fin de Cocción ▼
🧪 Datos de Fermentador ▼
🦠 Datos de Inoculación ▼

📊 Últimas 50 Recetas

ID Info General Preparación Agua Extracción Recirculación Lavado Pre-Hervor Fin Cocción Fermentador Inoculación Acciones
10 Florida 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1045 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 220L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
9 Monjas 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 30mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1070 		💧 Fosfórico: 10mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 280L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
8 San_Fco 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1060 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 270L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
7 Esperanza 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1070 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 270L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
6 Reipa 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1050 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 230L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
5 Torpedera 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 30mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1065 		💧 Fosfórico: 10mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 280L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
4 Artilleria 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 30mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1060 		💧 Fosfórico: 10mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 270L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
3 Arrayan 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1053 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 250L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
2 Decano 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1050 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 230L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar
1 Peral 🔵 L: 400L
🌡️ T.Carga: 76°C
💧 Fosfórico: 50mL
✅ pH fin: 6,3-6,5
🌡️ T.Mezcla: 75-78°C 		🌡️ T.Adición: 67-70°C
📊 pH: 5,3-5,7
⏱️ Tiempo: 75 min
🔥 T.Final: 65-68°C 		⏱️ Tiempo: 15 min
💨 Caudal: 14.00 L/min
🌡️ T.Final: 65-68°C
📊 pH: 5,1-5,3
🧪 Dens: 1045 		💧 Fosfórico: 20mL
📊 pH: 5,1-5,3
💨 Caudal: 14.00 L/min
🔵 Vol: 220L
🌡️ T.Agua: 75-80°C
⏱️ Traspaso: 30 min 		📏 Alt: 89-92 / 560-580cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 1055 		📏 Alt: 86-89 / 520-560cm
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 1045 		💧 Dil: 50 L / loteL
🌡️ T.Dil: 90-95°C
🔵 Vol: 1100L
📊 pH: 5,1-5,3
✅ Dens: 100 		🔬 Conc: > 2e6
✅ Viab: >90%% 		✏️ Editar