| Fecha | Estilo | Origen | Cantidad | Litros | Merma Goteo | Merma Presión | Rendimiento | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 02-03 | San_Fco 12-01 | San_Fco fermentador 12-01 | 215 | 500 | Merma de Operación: 79.57% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 79.57% |
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| 25-02 | Esperanza 22-01-4 | Esperanza 22-01 | g08 | 96 | 50 | Merma de Operación: 8.80% Merma Goteo: 6.25% Merma Presión: 0.00% Merma General: 14.50% |
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| 18-02 | Arrayan 03-02 | Arrayan fermentador 03-02 | 366 | 181 | Merma de Operación: 3.95% Merma Goteo: 1.37% Merma Presión: 0.00% Merma General: 5.26% |
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| 18-02 | Esperanza 22-01-6 | Esperanza 22-01 | 2 | 94 | 50 | Merma de Operación: 10.70% Merma Goteo: 74.47% Merma Presión: 0.00% Merma General: 77.20% |
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| 18-02 | San_Fco 16-12-1 | San_Fco 16-12 | 27 | 97 | 50 | Merma de Operación: 7.85% Merma Goteo: 39.18% Merma Presión: 0.00% Merma General: 43.95% |
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| 12-02 | Artilleria 28-01 | Artilleria fermentador 28-01 | 213 | 108 | Merma de Operación: 6.32% Merma Goteo: 11.74% Merma Presión: 0.00% Merma General: 17.31% |
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| 12-02 | Monjas 27-01 | Monjas fermentador 27-01 | 363 | 181 | Merma de Operación: 4.74% Merma Goteo: 0.83% Merma Presión: 0.00% Merma General: 5.52% |
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| 09-02 | Peral 22-01 | Peral fermentador 22-01 | 353 | 174 | Merma de Operación: 3.64% Merma Goteo: 0.57% Merma Presión: 0.00% Merma General: 4.18% |
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| 03-02 | Decano 14-01 | Decano fermentador 14-01 | 184 | 91 | Merma de Operación: 3.96% Merma Goteo: 1.09% Merma Presión: 0.00% Merma General: 5.00% |
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| 29-01 | Torpedera 14-01 | Torpedera fermentador 14-01 | 263 | 129 | Merma de Operación: 3.16% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 3.16% |
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| 28-01 | Reipa 06-01 | Reipa fermentador 06-01 | 432 | 222 | Merma de Operación: 7.57% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 7.57% |
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| 19-01 | Peral 25-11-18 | Peral 25-11 | g49 | 102 | 50 | Merma de Operación: 3.10% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 3.10% |
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| 19-01 | Peral 25-11-11 | Peral 25-11 | g56 | 96 | 50 | Merma de Operación: 8.80% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 8.80% |
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| 19-01 | Torpedera 02-12-6 | Torpedera 02-12 | g40 | 193 | 100 | Merma de Operación: 8.33% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 8.33% |
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| 19-01 | Esperanza 22-12-1 | Esperanza 22-12 | g105 | 97 | 50 | Merma de Operación: 7.85% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 7.85% |
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| 19-01 | Esperanza 22-12-3 | Esperanza 22-12 | g30 | 91 | 50 | Merma de Operación: 13.55% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 13.55% |
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| 14-01 | Artilleria 30-12 | Artilleria fermentador 30-12 | 362 | 184 | Merma de Operación: 6.55% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.55% Merma General: 7.07% |
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| 12-01 | San_Fco 16-12-13 | San_Fco 16-12 | g61 | 95 | 50 | Merma de Operación: 9.75% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 9.75% |
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| 12-01 | Decano 10-12-3 | Decano 10-12 | g50 | 98 | 50 | Merma de Operación: 6.90% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 6.90% |
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| 12-01 | Decano 10-12-7 | Decano 10-12 | g48 | 90 | 50 | Merma de Operación: 14.50% Merma Goteo: 5.56% Merma Presión: 0.00% Merma General: 19.25% |
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| 12-01 | San_Fco 16-12-7 | San_Fco 16-12 | g20 | 83 | 50 | Merma de Operación: 21.15% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 1.20% Merma General: 22.10% |
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| 18-12 | Torpedera 02-12 | Torpedera fermentador 02-12 | 328 | 169 | Merma de Operación: 7.81% Merma Goteo: 13.72% Merma Presión: 17.68% Merma General: 36.76% |
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| 16-12 | Arrayan 03-12 | Arrayan fermentador 03-12 | 324 | 169 | Merma de Operación: 8.93% Merma Goteo: 7.10% Merma Presión: 5.25% Merma General: 20.18% |
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| 15-12 | Decano 21-10-10 | Decano 21-10 | 13 | 96 | 50 | Merma de Operación: 8.80% Merma Goteo: 4.17% Merma Presión: 1.04% Merma General: 13.55% |
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| 15-12 | Peral 24-11 | Peral fermentador 24-11 | 217 | 123 | Merma de Operación: 16.20% Merma Goteo: 0.92% Merma Presión: 2.30% Merma General: 18.90% |
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| 12-12 | Reipa 18-11 | Reipa fermentador 18-11 | 328 | 1100 | Merma de Operación: 85.84% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: -0.30% Merma General: 85.79% |
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| 04-12 | Reipa 18-11 | Reipa fermentador 18-11 | 42 | 25 | Merma de Operación: 20.20% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 20.20% |
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| 04-12 | Torpedera 14-10 | g107 | Torpedera 14-10-11-51 | g107 | 96 | 50 | Merma de Operación: 8.80% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 1.04% Merma General: 9.75% |
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| 04-12 | Monjas 11-11 | Monjas fermentador 11-11 | 470 | 100 | Merma de Operación: -123.25% Merma Goteo: 1.49% Merma Presión: 0.21% Merma General: -119.45% |
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| 28-11 | Reipa 03-10 | Reipa fermentador 03-10 | 92 | 50 | Merma de Operación: 12.60% Merma Goteo: 9.78% Merma Presión: 1.09% Merma General: 22.10% |
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| 28-11 | Peral 27-10 | Peral fermentador 27-10 | 83 | 50 | Merma de Operación: 21.15% Merma Goteo: 27.71% Merma Presión: 0.00% Merma General: 43.00% |
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| 28-11 | Peral 27-10 | Peral fermentador 27-10 | 72 | 50 | Merma de Operación: 31.60% Merma Goteo: 5.56% Merma Presión: 0.00% Merma General: 35.40% |
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| 28-11 | Peral 27-10 | Peral fermentador 27-10 | 72 | 50 | Merma de Operación: 31.60% Merma Goteo: 5.56% Merma Presión: 0.00% Merma General: 35.40% |
|||
| 28-11 | Peral 27-10 | Peral fermentador 27-10 | 95 | 50 | Merma de Operación: 9.75% Merma Goteo: 94.74% Merma Presión: 0.00% Merma General: 95.25% |
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| 28-11 | Decano 21-10 | Decano fermentador 21-10 | 66 | 50 | Merma de Operación: 37.30% Merma Goteo: 3.03% Merma Presión: 0.00% Merma General: 39.20% |
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| 17-11 | Esperanza 28-10 | Esperanza fermentador 28-10 | 178 | 90 | Merma de Operación: 6.06% Merma Goteo: 5.62% Merma Presión: 0.00% Merma General: 11.33% |
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| 17-11 | Artilleria 04-11 | Artilleria fermentador 04-11 | 289 | 150 | Merma de Operación: 8.48% Merma Goteo: 5.54% Merma Presión: 0.00% Merma General: 13.55% |
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| 15-11 | Peral 15-11 | Peral fermentador 15-11 | 100 | 50 | Merma de Operación: 5.00% Merma Goteo: 10.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 14.50% |
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| 27-10 | Esperanza | Esperanza - 28-09 | 180 | 100 | Merma de Operación: 14.50% Merma Goteo: 3.33% Merma Presión: 0.00% Merma General: 17.35% |
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| 28-10 | Torpedera | F20 | 201 | 100 | Merma de Operación: 4.53% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 4.53% |
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| 28-10 | San_Fco | F14 | 435 | 214 | Merma de Operación: 3.45% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 3.45% |
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| 14-10 | Artilleria | F13 | 139 | 68 | Merma de Operación: 2.90% Merma Goteo: 1.44% Merma Presión: 0.00% Merma General: 4.30% |
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| 07-10 | Torpedera | Artilleria 13-06-5-50 | g68 | 98 | 50 | Merma de Operación: 6.90% Merma Goteo: 2.04% Merma Presión: 0.00% Merma General: 8.80% |
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| 07-10 | Torpedera | | g71 | 96 | 50 | Merma de Operación: 8.80% Merma Goteo: 2.08% Merma Presión: 0.00% Merma General: 10.70% |
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| 30-09 | Arrayan | F13 | 437 | 276 | Merma de Operación: 24.79% Merma Goteo: 1.83% Merma Presión: 0.00% Merma General: 26.17% |
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| 30-09 | San_Fco | | g65 | 80 | 50 | Merma de Operación: 24.00% Merma Goteo: 6.25% Merma Presión: 0.00% Merma General: 28.75% |
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| 25-09 | Monjas | F12 | 357 | 160 | Merma de Operación: -5.98% Merma Goteo: 0.56% Merma Presión: 0.00% Merma General: -5.39% |
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| 24-09 | Torpedera | | g38 | 87 | 47 | Merma de Operación: 12.07% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 12.07% |
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| 24-09 | Artilleria | | 25 | 94 | 53 | Merma de Operación: 15.75% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: 15.75% |
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| 24-09 | Esperanza | | g14 | 92 | 42 | Merma de Operación: -4.05% Merma Goteo: 0.00% Merma Presión: 0.00% Merma General: -4.05% |